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三杯扒鹅的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 14:05:42 阅读：1645 来源：本站原创作者：沈冰

食材用料

鹅半只	油适量
生抽大半碗	水一碗
酒半碗	大蒜适量相克食物
薄荷叶适量	蚝油适量
甜面酱少量

三杯扒鹅的做法

1.准备好材料备用，蒜和薄荷剥碎。
2.洗干净放油下锅把鹅皮表层煎至金黄色
3.然后把煎过鹅的油捯掉，放过新的油爆香大蒜和簿荷
4.把鹅放到锅里加入清水.生抽、酒，爆香的佐料放在上面，盖上锅盖大火煮开了，火小点慢慢煮
5.汁盛一半时候加入甜面酱中火续煮(记得中途反一反)
6.汁盛大半碗时关火盛盘
7.切好待吃

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