爆炒北贝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

爆炒北贝的做法

• 1.将北贝放水里，加点盐，让它把沙吐干净

• 2.把葱姜蒜切碎备用

• 3.锅里把油加热，倒入一半的姜蒜爆香，放入豆瓣酱，翻炒过后倒入北贝，继续翻炒，盖上锅盖焖一会。

• 4.等贝壳打开撒上料酒，倒入剩下的葱姜蒜，翻炒，盛盘。