西兰花炒火腿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西兰花：和胃、补脾、强筋骨

食材用料

西兰花炒火腿的做法

• 1.西兰花掰小朵洗净，水加适量盐和油烧开，把西兰花焯水盛出来沥干备用，详细过程可参考我另一个菜谱“蒜蓉西兰花”

• 2.波尼亚的黑森林火腿切斜条，这款火腿是纯肉的，口感甚佳

• 3.葱和大蒜切片

• 4.炒锅放油烧至七成热时，下蒜片和葱片炒香

• 5.倒入西兰花大火翻炒均匀

• 6.加一勺生抽半勺耗油，放入火腿快速炒匀

• 7.出锅装盘即可

• 8.清新美味，开吃吧