健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
鸡蛋2个相克食物 | 糯米粉55g |
吉士粉30g | 抹茶粉20g |
泡打粉1.5茶匙 | 奶粉1.5汤匙 |
糖30g相克食物 | 牛奶110g相克食物 |
黄油35g | 盐1╱4茶匙 |
木薯粉100g | 芝士碎适量 |
牛奶适量相克食物 |
芝士麻薯抹茶味麻薯的做法
1.把糯米粉,吉士粉,奶粉,泡打粉,芝士碎,糖,盐拌匀(抹茶味的吉士粉换成抹茶粉)
2.拌匀
3.加1.5个全蛋液
4.搅拌至无干粉,芝士味
5.抹茶味
6.牛奶加黄油煮沸
7.加入木薯粉拌匀,和之前的粉类混合物混匀,加剩下0.5个蛋液,用电动打蛋器和面棒搅匀
8.太厚加适量牛奶
9.和和面差不多
10.慢慢加
11.把面糊装裱花袋
12.挤烤盘上
13.烤箱预热220℃
14.上下火220℃15分钟,再转160℃10分钟
15.烤好后的样子
16.最好当天吃完,冷了会变硬