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盖浇面的做法和食材用料及健康功效

2017-10-25 01:51:59 阅读：8324 来源：本站原创作者：安志杰

健康功效

竹笋：和胃、利水、益气
腊肉：保护神经系统、补血、护齿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

面条600克	葫芦瓜半个
竹笋2根相克食物	腊肉6片
蒜苔5根相克食物	猪油3勺
盐少许	生抽少许
香醋少许相克食物	葱3根相克食物
姜3片相克食物	味精少许相克食物
鸡蛋3个相克食物

盖浇面的做法

1.盖浇原材料洗好
2.切好
3.炒锅热好油煎葱姜
4.下蒜苔和腊肉
5.断生后加葫芦瓜和竹笋，翻炒1分钟后加少许盐和水
6.盖上锅盖，另一锅炒鸡蛋碎
7.鸡蛋碎倒入蔬菜锅翻炒加少许味精出锅
8.汤锅加水烧开下面条，同时备面碗：加盐、生抽、香醋、猪油、半碗开水
9.面条熟了捞入碗中，拌匀，加入盖浇菜
10.三人餐

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