番茄炒豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
豆腐：清热泻火、益气、解毒
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

番茄炒豆腐的做法

• 1.豆腐切成小块。

• 2.猪肉切成小粒。

• 3.西红柿洗净切成小粒。

• 4.热锅下油，放入葱姜炝锅。

• 5.加入肉粒。

• 6.翻炒至猪肉变色。

• 7.放入豆腐块。

• 8.加入西红柿和葱姜末、盐、五香粉。

• 9.翻炒至豆腐表面开始变金黄色。

• 10.翻炒至西红柿出汤再烧3分钟关火盛盘。