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东北大炖菜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-25 23:22:02 阅读：9381 来源：本站原创作者：张敬轩

健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁

食材用料

白菜半个相克食物	粉丝一把相克食物
肉片200g	北豆腐1块
高汤500ml	卤料包一个
生抽适量	盐适量
淀粉水适量	冰糖适量相克食物
油适量

东北大炖菜的做法

1.北豆腐冰冻一晚，再融化，可使其方便入味
2.豆腐切块
3.白菜切块，肉切片
4.加油，放入卤料爆香
5.加入肉片翻炒1分钟
6.再加入豆腐，生抽翻炒一分钟
7.放入白菜，高汤煮开
8.放入粉丝，白糖
9.最后加盐勾芡，洒上葱花，就完成啦

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