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云南卤鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 11:03:07 阅读：7359 来源：本站原创作者：赵帆

健康功效

红糖：健脾、益气、补血
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

鸡2只	红糖3块相克食物
姜适量相克食物	草果适量
八角适量	老抽适量
生抽适量	云南卤粉1包
食盐适量	食用油适量

云南卤鸡的做法

1.鸡洗净准备好
2.辅料准备好
3.菜籽油热锅，炒红糖，炒至焦黄后加水
4.加入姜、草果、八角、老抽、生抽、盐、卤粉
5.放入洗净的鸡
6.煮1～2小时，捞起锅切片装盘就好啦，可以根据自己的口味调一个蘸水，也可以这样

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