菠菜炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

菠菜炒鸡蛋的做法

• 1.将菠菜洗干净，切成小段。然后烧开热水，炤一下，立马捞出来。

• 2.打入碗中一个鸡蛋，打散。

• 3.将葱，蒜切好。

• 4.先放入少量油，放入葱花，然后翻炒鸡蛋，倒入盘中。另起锅，倒油，放入蒜末，翻炒出香味，然后放菠菜，翻炒变色放入鸡蛋，盐。
  营养新鲜的菠菜炒鸡蛋就出锅喽！