肉末豆腐饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

肉末豆腐饼的做法

• 1.豆腐洗净，压成末。

• 2.小葱切末待用。

• 3.瘦肉剁成末，用料酒腌制10分钟。

• 4.将豆腐末、肉末、葱花、面粉加盐、胡椒粉、鸡精一起拌匀。

• 5.充分搅拌

• 6.把拌好的豆腐末捏成小饼，电饼铛内刷油，烧热后放入。

• 7.三分钟后翻面，煎熟。