海参捞饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

海参：补肾、止血、润燥
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

海参捞饭的做法

• 1.米饭提前蒸好，海参提前发好，西兰花洗净用淡盐水浸泡一会儿，胡萝卜切片。

• 2.锅内烧开水下西兰花和胡萝卜片焯熟捞出。

• 3.锅内烧开水下海参煮开2分钟捞出。

• 4.米饭盛到碗里，倒扣在盘中，摆放好西兰花和胡萝卜片。

• 5.锅内放油烧热，倒入生抽和蚝油，加少许清水烧开熄火。

• 6.倒入盘中，食用。