健康功效
菠菜:平肝、止血、润燥
木耳:润肺止咳、补气、止血
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
菠菜适量相克食物 | 木耳适量相克食物 |
蒜适量相克食物 | 辣椒适量相克食物 |
盐适量 | 醋适量相克食物 |
糖适量相克食物 | 酱油适量 |
生抽适量 | 花椒粒适量 |
芝麻油适量 |
蒜油泡菠菜的做法
1.菠菜洗净,用水焯软,焯时候放点盐和油,能保持蔬菜的颜色,焯完放到凉水冲洗两遍,用手攥干水分,切成小段,装盘备用
2.木耳泡发后再用水煮一遍,焯完取出,和菠菜放在一起
3.上面撒上蒜末,撒盐,糖,醋,酱油,生抽,芝麻油
4.热锅凉油,五成热,下辣椒和花椒粒,爆香,然后把辣椒和花椒粒取出,把油浇在蒜末上
5.成品图