肉丝炒面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

木耳：润肺止咳、补气、止血
蒜薹：止咳、祛痰、消肿毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

肉丝炒面的做法

• 1.面和好盖保鲜膜醒20分钟

• 2.将配料切丝备好

• 3.葱切花 姜切沫备好

• 4.醒好的面条根据需要做成宽的或圆的均可 我是用压面机做成中宽的

• 5.锅里放油7成熟加入肉丝翻炒 再加入花椒粉和葱花姜末 然后放入蒜薹等继续翻炒

• 6.另起锅水烧开放入面条 2分钟后飘起放到凉水里过下水

• 7.把过水的面条放入菜锅中加盐酱油翻炒出锅 美美的炒面做好喽