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葱油海瓜子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-08-27 04:54:55  阅读:8801 来源:本站原创作者:责任编辑NO。蔡彩根

健康功效

醋:消食积、解毒、补血
料酒:活血化瘀

食材用料

海瓜子250克三四根相克食物
三瓣相克食物 剁椒一汤匙
蒸鱼豉油三汤匙一汤匙相克食物
适量 姜片二三片
料酒二汤匙

葱油海瓜子的做法

  • 1.海瓜子在海水里养半天,吐干净沙。然后用清水洗干净。

  • 2.准备好蒜蓉、剁椒,蒸鱼豉油加醋调成汁,葱切成葱花和葱白。

  • 3.烧开一锅水,水中加几片姜和二汤匙料酒。水滚关火,将海瓜子放入烫一分钟左右,海瓜子渐渐都张口,捞出沥水装盘。

  • 4.锅中加少许油,将蒜末、葱白、剁椒稍煸炒,释放香味。

  • 5.装盘的海瓜子浇入蒸鱼豉油和醋,加入步骤4中煸香的蒜末、葱白和剁椒,表面撒上葱花。

  • 6.锅中再加油烧热后,淋在海瓜子表面。

  • 7.虽然海瓜子个头不大,一个个吃起来都停不住!非常美味。

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