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孜然卤香干的做法和食材用料及健康功效

2017-09-14 22:36:47 阅读：8035 来源：本站原创作者：董洁

健康功效

孜然：理气、止痛、调中
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

香干四块	孜然适量
盐少许	辣椒适量相克食物
蒜适量相克食物	葱花适量
芝麻油适量

孜然卤香干的做法

1.准备如下食材
2.香干切薄片，辣椒切碎，蒜切末，葱切小段备用
3.在电饭煲内倒入适量色拉油，将香干放入锅内过油
4.香干盛出后，将辣椒，蒜末倒入锅中翻炒，再加入适量盐，芝麻油，孜然粉，少许温开水，调成汁
5.将调好的汁淋在香干上，撒上葱花
6.用勺子或者筷子将香干搅拌均匀即可食用

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