卤鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

卤鸡蛋的做法

• 1.今天做的卤鸡蛋，用了“李锦记”的卤水汁和鲜酱油。

• 2.把鸡蛋、八角等食材备好。

• 3.先把鸡蛋用白水连壳一起煮好。

• 4.煮好后，把壳剥掉。

• 5.用锅装2.5碗白水，放入八角、香叶、黑胡椒、姜。

• 6.倒入“李锦记”卤水汁和鲜酱油。

• 7.把所有的配料一起煮，直至完全出味。

• 8.把鸡蛋放下去，再煮3、4分钟。

• 9.继续卤上一晚，就可以食用了。