拔丝苹果的做法和食材用料及健康功效

健康功效

苹果：除烦、养胃、生津
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

拔丝苹果的做法

• 1.先准备几个苹果洗净

• 2.把洗好的苹果去皮去核切成方块（如图）

• 3.用生粉，面粉水调制水粉糊比例是4:6（在弄的过程中如遇到里面有小圪塔时没事我们可以用手或筷子来搅拌他直到没有快好时在加点，油，在继续搅拌就可，在静等5至10分钟）（如图）

• 4.把切好的苹果放入调好的水粉浆里进行包裹（如图）

• 5.在放入五成热的油温中进行烹饪火不要太大（不然会糊的）（如图）

• 6.做好后在进行第二次的复炸不能大火必须微火

• 7.在锅上火放入糖进行调糖丝

• 8.在苹果和调好的糖一起下锅中翻炒即可

• 9.在进行最后的摆盘即可