食通天6.5,在食通天6的基础上为管理注入了人性思考,在实现“精数据、精采购、精库存、精核算”的连锁管理前提下,将管理重心移向“运营”与“营销”。系统融入当前餐饮业先进的管理思想,功能模块蕴含了餐饮企业的惯用管理流程,功能设计紧贴行业个性化需求,会员管理赋予营销思维,操作流程清晰流畅,帮助餐企在复杂的业务环境下控制成本,提升利润。
适用业态:高档酒楼、海鲜酒楼、中西式餐厅、茶楼;西餐厅、咖啡厅;酒吧;火锅城
产品特色:会员营销管理:
针对会员进行定向营销;
菜品营销
菜品券,定向发送给需要营销的会员;包括:折让金额券(指定品项减免固定金额)、升级券(同品项低规格升高规格)、赠品券;
特价营销:会员价、会员特价(时段有效);同时存在时,低价优先;
特殊时段折扣方案:
电子券营销:
积分营销:积分直接用于支付;
营销分析:结果体现,用数据说话;
会分析的餐饮软件:
针对餐饮业主要指标分析,环比、同比等;
营业额分析:趋势、同比、环比;时段分析等;
交易额分析:趋势、同比、环比;
客单数、人数分析:趋势、同比、环比;
客单均价、人均消费分析:趋势、同比、环比;
可移动营业的餐饮软件:
安卓移动(手机或专用安卓移动设备)营业终端;
代替电脑完成营业相关的所有功能;
点菜、收银结账、O2O单据线下业务处理等;
前台营业报表查询;
交班、沽清。
自助营业的餐饮软件:
支持自助餐盘,自动识别点餐信息,自助结账
更多功能:
更加专业的营业设计 助力餐企运营管理
津贴行业特色,完善包括子可预订,自由组合套菜点菜、多种出品方式、菜品促销手段等前台营业功能
整合不同业态特色,支持各种类型餐厅管理
支持等位排号系统,实现智能排号等位
灵活多样的客户管理 助力餐企差异竞争
提供优惠、积分、储值功能
支持多种介质卡并存使用
支持按比例充值赠送
灵活多样报表分析,加强企业与会员沟通与互动
强大的会员促销功能 助力餐企营销管理
会员促销功能多样化,支持沉睡会员唤醒促销、节假日促销、会员特别节日促销等
会员营销分析报表多样化,包括消费行为分析、电子券行销成果分析等
丰富使用的扩展功能 整理餐企未来成长
支持美食家平板点菜系统、触摸屏和点菜宝
支持移动点餐应用,支付宝支付、微信支付,实现餐厅O2O对接
支持金蝶和用友的财务接口
功能结构:
● 前台管理
- ◇ 支持开台,转台,并台,搭台,加台,宴会开台,消台等系列餐桌操作;
- ◇ 提供点菜,沽清,赠送,挂起,叫起,催菜,做法,加料,换菜,拼菜,特价、赠送、促销、一品多吃,临时套菜功能;
- ◇ 支持市场主流平板电脑(IPAD或安卓)无线点菜,触摸屏点菜和思迅点菜宝;
- ◇ 提供发票礼券管理,交班,日结,经理查询,前台会员充值,存酒管理等。
● 厨房打印
- ◇ 支持多线程并行处理打印;实时打印机状态监控;
- ◇ 提供网口指令和串口指令方案,无需安装驱动;
- ◇ 提供线路检测功能,方便判断故障;
- ◇ 分单厨打,多厨房,多吧台厨打,支持区域厨打管理。
●咨客预定管理
- ◇ 提供餐桌状态查看,支持来电预定餐桌,熟客资料自 动保存;
- ◇ 支持宴会预定(按厅或按桌),预定后短信确认;
- ◇ 支持排号管理,可提前预点菜,可根据对应排号对号入座开台。
● 出品管理
- ◇ 提供条码出品,触摸屏整单出品,触摸品逐菜出品三 种模式;
- ◇ 支持出品一级和二级超时分颜色区分显示,方便出品 管理,有力监控出品状况。
● 会员管理
- ◇ 提供会员折扣、储值、付款功能;
- ◇ 支持多种积分管理功能,按消费类别积分、时段多倍积分、积分换礼品、积分返现等;
- ◇ 提供客户挂账管理功能,支持个人与集体挂账;
- ◇ 会员卡状态管理:挂失、冻结、作废、退卡、取现等。
● 库存管理
- ◇ 提供供应商管理,采购订单,采购入库,采购退货,供应商结算的采购结账流程管理;
- ◇ 提供出库单,退库单,转仓单,库存调整单(出库,入库,报损,耗料),库存盘点的库存管理;
- ◇ 提供要货申请,配送出库,调拨入库,退调出库的配送管理;
- ◇提供半成品加工领料,退料,入库的加工流程管理;
- ◇提供物料库存实时冲减,出入库流水查询,月度核算成本,进销存报表及成本分析,实时管理库存。
● 报表中心
- ◇ 提供菜品销售,收银情况,时段消费,营业情况,服 务提成等数据查询;
- ◇ 提供日月周,店内利润,菜品排行等数据分析;
- ◇ 提供消费行为分析报表,包括会员消费排行分析、会员活跃行为分析、会员滞消行为分析、会员消费环比异常消费分析;
- ◇ 提供电子券行销成果分析报表,包括电子券发行与收回比分析、优惠金额与带来消费收入行为分析等。
● 短信管理
- ◇ 提供短信自动发送监控,支持会员积分储值付款自动发送短信;
- ◇ 支持节假日、会员特别节日等自动发送短信功能;
- ◇ 支持预定,交班短信提醒
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